以免干燥时裂壳或破碎凹陷
荔枝干如何保存 - 百度知道
应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。 2、干
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荔枝干制作 - 百度百科
概览制作方法原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装制作方法1、原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。2、干燥：干燥方法有晒法和火焙法两种。晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾 火焙法是将选出的果实铺在竹匾内放置烈下预晒2～3，使果实一部分水分蒸发，再将荔枝摊放在烘焙的棚面上，焙灶以砖砌成，内燃木炭。第一次烘焙24小时，每2～3小时翻动一次，然后将经烘焙的荔枝放入竹箩或竹囤内，竹箩下部铺谷糠，上面盖麻袋、草席等。回软3，使果肉干 在baike.baidu上
荔枝干如何制作 - 百度知道
荔枝干的做法：. 原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装. 制作方法 1.原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原
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荔枝烘干机 一烘干一批次的荔枝干 - 知乎 - 知乎专栏
同时应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。 同时，不同的荔枝品种其干制得率不同，
获取价格满足荔枝的烘干工艺 使用专业的荔枝烘干机 - 知乎
做荔枝干，首先要挑选合适的鲜荔枝，一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种，不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。 接着就是烘干处理了，荔枝烘干一般有两种工艺，一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房
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荔枝要怎么烘干？易立诺荔枝烘干工艺解说_禾荔 - 搜狐
2021/6/15 同时应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。 同时，不同的荔枝品种其干
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烘干工艺之荔枝烘干_控制_小时_温度 - 搜狐
2022/3/13 同时应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。 同时，不同的荔枝品种其干
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荔枝烘干机有妙招，15-20小时烘干完成！ - 百家号
2018/8/16 干制荔枝尽量选用干制后壳与果粒不相脱离的荔枝品种如：糯米糍，香荔、“妃子笑”，禾荔为宜。 同时应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩
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